Продукти:

800 гр царевично брашно

200 гр пшенично брашно

300 гр кисело мляко

125 гр масло

1 ч.л сол

Начин на приготвяне:

Двойно пресятото царевично и пшенично брашно се смесват с разбитото кисело мляко,солта и малко хладка вода.Омесва се средно твърдо тесто.Оформя се питка и се поставя в обилно намазана с масло тава.Захлупва се с капак и се пече в умерена фурна.

Стефка Милкова