Продукти:

1 л (5 ч.ч.) прясно мляко

130 г (1 ч.ч.) царевично брашно (ситно смляно)

60 г прясно масло

100 г (2/3 ч.ч.) орехови ядки, сол

Приготвяне:

Млякото се сварява и се разрежда с 3 ч.ч. вода; Прибавя се постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно; Супата се посолява на вкус и се вари до сгъстяване; Подправя се с маслото и се поръсва със счуканите орехови ядки.

от Кольо Иванов