Консумацията на кисело мляко подобрява работата на сърцето. До този извод стигнаха английски учени. Оказва се, че млякото има вещества, които предпазват сърцето от различни болести и инфекции. То съдържа специални пробиотици, които помагат при предотвратяването на сърдечни удари, коментира „Новинар”.
В храносмилателната система на човека има 10 пъти повече клетки. Хората обаче имат различни способности да смилат храната. Някои от различията се дължат на етническата принадлежност или расата.
Учените обаче открили връзка между затлъстяването и наличието на голям брой бактерии, които бързо извличат енергията от храната. Около 1500 вида бактерии има само в червата.