Руло ''Стефани''

19 януари 2012

ПРОДУКТИ: 1,5 кг кайма 5 яйца 150 гр. гъби 0,5 кг. моркови 200 гр. грис 1 глава лук 1-1.5 лъжици олио 1 ч. лъжица чесън на прах чаша консервирани домати. сол, пипер и други подправки - на вкус няколко стръка копър НАЧИН...
...още

Боб чорба

17 януари 2012

ПРОДУКТИ: 300 гр. фасул зрял; 100 гр. лук кромид стар; 1лъжица чубрица; 1 ч.л.джоджен сушен; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Почистеният и измит фасул се слага в студена вода, ври, след което му се сменя водата и се вари около 30 минути Отцежда се, залива се...
...още

Кюфтета от яйца - прочутата рецепта на баба Тотка

16 януари 2012

ПРОДУКТИ: 4 яйца; 1 сл.сол и пипер; 30 г. кашкавал; 1 стрък магданоз; галета. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Разбиваме добре 4 жълтъка с щипка сол, черен пипер, 30 г. настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз. Прибавяме галета и белтъците, разбити на сняг....
...още
  << <56789101112131415 > >>