ПРОДУКТИ: 700 г патладжани 500 г телешка кайма 400 г прясно мляко 30 г краве масло 3 домата 3 скилидки чесън 1 глава лук 4 с. л. oлио 1 с. л. брашно 1 ч. л. риган 1/4 ч. л. канела сол на вкус НАЧИН НА...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 шаран (2-3 кг) 1 връзка листа от целина резен корен от целина (200-300 г) 10 глави лук 1 ч.ч. олио 5-6 бр. моркови 5-6 бр. домати 5-10 скилидки чесън 1 ч.ч. орехови ядки 1 връзка магданоз 1-2 бр....

ПРОДУКТИ: 500 г кайма; 1 глава лук; 4 с. л. олио; 250 мл телешки бульон; 6 дюли . ПРИГОТВЯНЕ: Дюлите се измиват, отрязва се капачето и се издълбават така, че да остане стена с дебелина един пръст. Каймата и нарязаният лук се...